Surabaya,abadinews - Mahasiswa Fakultas Ilmu Komunikasi dan Bisnis Media Universitas Ciputra Surabaya angkatan 2022 mempersembahkan sebuah film pendek dokumenter berjudul "Sepiring Warisan", yang diproduksi oleh unit produksi mahasiswa Oelik Production.
Film ini mengangkat tema pelestarian kuliner legendaris khas Surabaya,yaitu Lontong Balap.Sebagai makanan ikonik yang telah lama menjadi bagian dari budaya kuliner kota Surabaya,
Baca Juga: Hadirkan TEDx 2025 Universitas Ciputra Surabaya Bertema"The Infinite Maze"
Lontong Balap masih digemari oleh masyarakat lokal,terutama generasi yang lebih tua.Namun sayangnya, makanan ini mulai kurang dikenal oleh generasi muda yang lebih akrabdengan tren kuliner modern. Melihat fenomena ini, Oelik Production terpanggil untuk mengangkat krisis pengenalan terhadap kuliner tradisional melalui pendekatan visual dan naratif yang kuat.
"Sepiring Warisan" hadir sebagai bentuk edukasi sekaligus ajakan kepada generasi muda
untuk lebih mengenal, mencintai, dan melestarikan kuliner daerah yang menjadi bagian penting dari identitas budaya bangsa. Film ini mendokumentasikan perjalanan dan nilai-nilai sejarah di balik Lontong Balap, termasuk perjuangan para pelaku usaha yang menjaga cita rasa agar tetap otentik lintas zaman dan mencari penerus usaha lontong balap itu sendiri.
Baca Juga: Wakapolda Jatim dan Wagub Merajut Bangsa dengan Ke Bhinnekaan
Film dokumenter ini akan tayang perdana secara eksklusif pada awal Juni mendatang.Penayangan tersebut akan dilangsungkan di Dian Auditorium, lantai 7 Universitas Ciputra Surabaya, dan dihadiri oleh para mahasiswa Universitas Ciputra. Kegiatan ini menjadi ajang pemutaran perdana sekaligus ruang apresiasi bagi para kreator muda yang ingin menyuarakan pentingnya pelestarian budaya melalui medium film.
“Melalui karya ini, Oelik Production berharap film Sejatine Roso dapat menjadi langkah awal dari gerakan kreatif anak muda untuk menjaga kekayaan kuliner Indonesia tetap hidup dandandikenang lintas generasi,” ujar Nadya selaku sutradara film.(Dn)
Baca Juga: G Suites Hotel Surabaya dan Universitas Ciputra Gelar Festro, Peduli Ekonomi UMKM
Editor : Redaksi
